절인 나메코

제품명: 마리네이드 나메코
사양: NW:530G DW 320G, 12 유리 병/카톤
재료: 나메코, 소금, 물, 설탕, 아세트산, 양파, 마늘, 검은 후추, 겨자씨앗
유통기한: 3년
브랜드: "Excellent" 또는 OEM

금속판, 유리, 플라스틱, 판지 또는 이러한 재료의 조합으로 만들어진 밀봉 용기는 상업용 식품을 보관하는 데 사용됩니다. 특수 처리 후, 상업용 멸균 상태로 만들어 실온에서 오랫동안 부패 없이 보관할 수 있습니다. 이러한 유형의 포장 식품을 통조림 식품이라고 합니다.

캔 음료, 커피, 주스, 냉동 밀크티, 맥주 등 캔 음료가 될 수 있습니다. 또한 런치미트를 포함한 통조림 식품도 가능합니다. 캔을 여는 부분에는 여전히 캔따개가 사용되거나, 캔을 모방하는 기술이 도입되고 있습니다. 오늘날 대부분의 캔 따는 방법은 캔을 쉽게 여는 것입니다.

통조림 식품은 가공, 혼합, 통조림, 밀봉, 살균, 냉각 또는 무균 충전 과정을 거쳐 실온에서 장기간 보존할 수 있는 식품입니다. 통조림 식품 생산에는 밀봉과 살균이라는 두 가지 주요 특징이 있습니다.

시중에는 통조림 식품을 진공 포장하거나 방부제를 첨가하여 장기 보관 효과를 높인다는 소문이 있습니다. 실제로 통조림 식품은 진공 포장 대신 밀봉 포장한 후 엄격한 살균 과정을 거쳐 상업적 살균 효과를 얻을 수 있습니다. 진공 기술을 사용하여 세균 번식을 막는 것은 사실상 불가능합니다. 엄밀히 말하면 방부제는 필요하지 않습니다.