스노우 피스 (Snow Peas)라고도하는 병아리 콩은 전 세계 다양한 요리에서 인기있는 다목적 콩과 식물입니다. 그들은 영양가가 높을뿐만 아니라 특히 통조림 병아리 콩을 사용할 때 요리하기가 매우 쉽습니다. 가정 요리사가 자주 묻는 질문은“통조림 병아리 콩이 튀겨 질 수 있습니까?”입니다. 대답은 네입니다. 깊은 튀김 통조림 병아리 콩은 풍미와 질감을 높여 샐러드, 간식, 심지어 주요 요리에 맛있는 추가 기능을 제공합니다. 이 기사에서는 튀김 통조림 병아리 콩의 과정을 탐색하고 시작할 수있는 몇 가지 팁과 레시피를 공유합니다.
왜 심한 튀김 병아리 콩?
통조림 병아리 콩은 미리 요리되어 캔에서 바로 먹을 준비가되어 있습니다. 그러나 튀김은 병아리 콩에 멋진 위기를 더하고 자연적인 견과 맛을 향상시킵니다. 통조림 병아리 콩을 튀긴 후에는 바깥쪽에 바삭 바삭하고 내부는 부드럽습니다. 이 질감의 대비는 샐러드, 맛있는 간식에 큰 도움이되거나 다양한 요리에 맛을 더합니다.
통조림 병아리 콩을 볶는 방법
튀김 통조림 병아리 콩은 성분과 장비가 거의 필요한 간단한 과정입니다. 다음은 병아리 콩을 완벽하게 볶는 데 도움이되는 간단한 단계별 가이드입니다.
배수 및 헹굼 : 병아리 콩의 캔을 열어 시작하십시오. 액체를 배출하고 냉수 아래에서 병아리 콩을 헹구고 과도한 나트륨을 제거하고 잔류 할 수 있습니다. 이 단계는 더 나은 맛과 질감에 중요합니다.
병아리 콩을 말리십시오 : 헹굼 후, chick 콩을 깨끗한 주방 타월이나 종이 타월로 말리십시오. 튀김 할 때 원하는 바삭 성을 달성하려면 과도한 수분을 제거하는 것이 필수적입니다.
조미료 : 말린 병아리 콩을 양념으로 그릇에 넣습니다. 일반적인 조미료에는 올리브 오일, 소금, 후추, 마늘 가루, 칠리 가루 또는 커민이 포함됩니다. 당신의 취향에 더 많은 향신료를 추가하십시오.
튀김 : 프라이팬에 약간의 기름을 가열하십시오. 오일이 뜨거워지면 노련한 병아리 콩을 단일 층으로 뿌립니다. 병아리 콩이 황금빛 갈색이고 바삭 바삭해질 때까지 가끔 저어 주면서 5-10 분 동안 볶습니다. 병아리 콩을 팬에 첨가하지 않도록주의하십시오.
배수 및 냉각 : 병아리 콩이 완료되면 팬에서 제거하고 종이 타월이 늘어선 접시에 놓아 과도한 오일을 흡수하십시오. 서빙하기 전에 약간 식히십시오.
제공 제안
튀긴 병아리 콩을 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 여러분에게 도움이되기를 바랍니다.
간식으로 : 바삭 바삭한 간식으로 평범하게 즐기거나 약간의 바다 소금이나 좋아하는 조미료 믹스를 뿌립니다.
샐러드 : 여분의 질감과 맛을 위해 샐러드에 볶은 병아리 콩을 넣으십시오. 그들은 녹색, 토마토, 오이 및 처트니와 잘 어울립니다.
토핑 : 수프 나 곡물 그릇을 토핑하여 만족스러운 크런치를 추가하십시오.
부리 토 또는 타코에 추가하십시오. 단백질로 가득 찬 충전물을 위해 부리 토 또는 타코에 튀긴 병아리 콩을 추가하십시오.
결론적으로
깊은 튀김 통조림 병아리 콩은 맛과 질감을 향상시키는 쉽고 맛있는 방법입니다. 몇 단계 만으로도이 겸손한 콩류를 다양한 요리에 사용할 수있는 바삭하고 맛있는 간식으로 바꿀 수 있습니다. 따라서 다음에 병아리 콩을 열면 즐거운 요리 경험을 위해 깊은 튀김을 고려하십시오. 간식이든 좋아하는 레시피의 성분이든, 깊은 튀긴 병아리 콩은 감동을 줄 것입니다!
시간 후 : 2 월 6 일 -20125 년