통조림 버섯은 파스타에서 볶음에 이르기까지 다양한 요리를 향상시킬 수있는 편리하고 다재다능한 성분입니다. 그러나 최고의 맛과 질감을 보장하기 위해 요리하기 전에 피해야 할 특정 관행이 있습니다.
1. 헹구지 마십시오 : 가장 일반적인 실수 중 하나는 사용하기 전에 통조림 버섯을 헹구지 않습니다. 통조림 버섯은 종종 짠맛이나 방부제를 포함 할 수있는 액체에 포장됩니다. 찬물 아래에서 헹구면 과도한 나트륨과 원치 않는 맛을 제거하여 버섯의 자연적인 맛이 접시에서 빛납니다.
2. 지나치게 익히지 않도록 : 통조림 버섯은 통조림 과정에서 이미 요리되어 요리 시간이 최소화됩니다. 그것들을 지나치게 익히면 엉뚱한 질감으로 이어질 수 있습니다. 대신, 요리 과정의 끝에 추가하여 질감을 손상시키지 않고 따뜻하게하십시오.
3. 레이블을 무시하지 마십시오. 항상 추가 된 성분이 있는지 라벨을 확인하십시오. 일부 통조림 버섯에는 접시의 맛을 바꿀 수있는 방부제 또는 향료가 포함되어있을 수 있습니다. 보다 자연스러운 맛을 선호하는 경우 버섯과 물만 들어있는 옵션을 찾으십시오.
4. 캔에서 바로 사용하지 마십시오. 통조림 버섯을 접시에 직접 던지는 유혹이 있지만 먼저 배수하고 헹구는 것이 가장 좋습니다. 이 단계는 맛을 향상시킬뿐만 아니라 원치 않는 액체가 레시피의 일관성에 영향을 미치는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.
5. 계절을 잊지 마십시오 : 통조림 버섯은 그 자체로 부드러워 질 수 있습니다. 요리하기 전에 어떻게 계승 할 것인지 고려하십시오. 허브, 향신료 또는 식초를 첨가하면 맛이 높아져 식사에 유쾌한 추가가 될 수 있습니다.
이러한 일반적인 함정을 피함으로써 통조림 버섯을 최대한 활용하고 맛있고 만족스러운 요리를 만들 수 있습니다.
후 시간 : 1 월 6-2025 년