"스마트푸드" 통조림 정어리

식사하다
정어리는 일부 청어를 통칭하는 말입니다. 몸의 측면은 납작하고 은백색입니다. 성체 정어리는 길이가 약 26cm입니다. 주로 일본을 중심으로 한 북서태평양과 한반도 연안에 분포합니다. 정어리에 풍부한 도코사헥사엔산(DHA)은 지능과 기억력을 향상시키는 데 도움이 되어 "스마트 푸드"라고도 불립니다.

정어리는 연안 해역의 온수성 어류로, 일반적으로 외해와 대양에서는 발견되지 않습니다. 정어리는 빠르게 헤엄치며 보통 중상층에 서식하지만, 표층 수온이 낮은 가을과 겨울에는 더 깊은 해역에 서식합니다. 대부분의 정어리의 최적 수온은 약 20~30℃이며, 이보다 낮은 최적 수온을 갖는 종은 소수에 불과합니다. 예를 들어, 극동 정어리의 최적 수온은 8~19℃입니다. 정어리는 주로 플랑크톤을 먹으며, 플랑크톤은 종, 해역, 계절에 따라 다르며, 성어와 치어도 마찬가지입니다. 예를 들어, 성어인 황금 정어리는 주로 플랑크톤 갑각류(요각류, 단각류, 미시드 포함)를 먹으며, 규조류도 먹습니다. 플랑크톤 갑각류 외에도 치어는 규조류와 와편모조류도 먹습니다. 황금 정어리는 일반적으로 장거리 이동을 하지 않습니다. 가을과 겨울에는 성어가 70~80m 깊이의 심해에 서식합니다. 봄에는 연안 수온이 상승하여 어군들이 번식을 위해 연안 근처로 이동합니다. 유생과 치어는 연안 미끼를 먹고 자라며, 여름에는 남중국해의 난류를 타고 점차 북쪽으로 이동합니다. 가을에는 표층 수온이 낮아져 남쪽으로 이동합니다. 10월 이후 어류의 체장이 150mm 이상으로 성장하면 연안 수온이 낮아져 점차 심해로 이동합니다.

정어리의 영양가

1. 정어리는 생선 중 철분 함량이 가장 높은 단백질이 풍부합니다. 또한 심근경색과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 되는 EPA와 기타 불포화 지방산이 풍부하여 이상적인 건강식품입니다. 정어리에 함유된 핵산, 다량의 비타민 A, 칼슘은 기억력을 향상시켜 줍니다.

2. 정어리에는 이중결합이 5개 있는 장쇄지방산이 함유되어 있어 혈전증을 예방하고 심장병 치료에 특별한 효과가 있습니다.

3. 정어리에는 비타민 B와 해양 재생 성분이 풍부합니다. 비타민 B는 손톱, 머리카락, 피부의 성장을 돕습니다. 머리카락을 검게 하고, 더 빨리 자라게 하며, 피부를 더 깨끗하고 고르게 만들어 줍니다.

요약하자면, 정어리는 영양가가 높고 맛이 좋기 때문에 항상 대중에게 사랑받아 왔습니다.

대중이 더 잘 받아들이도록 하기 위해정어리, 회사는 또한 이를 위해 다양한 맛을 개발했으며 이를 "스마트 푸드”대중을 만족시킨다.