식사하다
정어리는 일부 청어의 총칭입니다.몸 옆면은 편평하고 은백색이다.성인 정어리는 길이가 약 26cm입니다.주로 일본 주변의 북서태평양과 한반도 연안에 분포한다.정어리에 풍부한 도코사헥사엔산(DHA)은 지능을 향상시키고 기억력을 향상시킬 수 있어 정어리는 "스마트 푸드"라고도 불립니다.
정어리는 연안 해역의 따뜻한 물 물고기이며 일반적으로 넓은 바다와 바다에서는 발견되지 않습니다.헤엄치는 속도가 빨라 주로 중상층에 서식하지만 지표수온이 낮은 가을과 겨울에는 더 깊은 해역에 서식한다.대부분의 정어리의 최적 수온은 20~30℃ 정도이며 이보다 낮은 종은 몇 종에 불과합니다.예를 들어, 극동 정어리의 최적 온도는 8-19℃입니다.정어리는 주로 플랑크톤을 먹으며 플랑크톤은 종, 해역 및 계절에 따라 다르며 성어 및 어린 물고기도 마찬가지입니다.예를 들어, 성체 황금 정어리는 주로 플랑크톤 갑각류(요각류, 단각류, 단각류 및 mysids 포함)를 먹고 규조류도 먹고 있습니다.플랑크톤 갑각류를 먹는 것 외에도 청소년은 규조류와 Dinoflagellates도 먹습니다.황금 정어리는 일반적으로 장거리를 이동하지 않습니다.가을과 겨울에는 성어가 70~80m 떨어진 심해에 서식한다.봄에는 해안 수온이 상승하고 물고기 떼가 생식 이동을 위해 해안 근처로 이동합니다.유충과 치어는 연안의 미끼에서 자라며 여름에는 남중국해의 난류를 타고 서서히 북쪽으로 이동한다.지표수 온도는 가을에 떨어지고 남쪽으로 이동합니다.10월 이후 어체의 몸길이가 150mm 이상 성장하면 연안 수온의 저하로 점차 심해역으로 이동한다.
정어리의 영양가
1. 정어리는 단백질이 풍부하여 어류 중 철분 함량이 가장 높다.또한 심근경색 등의 질병을 예방할 수 있는 EPA와 기타 불포화지방산도 풍부하다.이상적인 건강식품입니다.정어리에 함유된 핵산, 다량의 비타민 A 및 칼슘은 기억력을 향상시킬 수 있습니다.
2. 정어리에는 5개의 이중 결합을 가진 긴 사슬 지방산이 포함되어 있어 혈전증을 예방하고 심장병 치료에 특별한 효과가 있습니다.
3. 정어리는 비타민 B와 해양 복구 에센스가 풍부합니다.비타민 B는 손톱, 모발 및 피부의 성장을 도울 수 있습니다.머리카락을 어둡게 만들고 더 빨리 자라며 피부를 더 깨끗하고 고르게 보이게 할 수 있습니다.
요컨대 정어리는 영양가와 맛이 좋아 대중에게 사랑받아 왔다.
대중이 더 잘 받아들일 수 있도록정어리, 회사는 또한 이것을 위해 다양한 맛을 개발했으며 "스마트 푸드” 대중을 만족시킨다.
게시 시간: 2021년 5월 27일